Cuisine料理
- ハレの日を彩る
料理を
お二人と共に - 感動を呼ぶ料理とは何か。それは、
おふたりらしい料理を味わっていただくこと。
その想いを大切にする私たちは、これまでに、
農家のご両親が育てた野菜を使い、
家族の絆を表現した一皿で
ゲストの皆様をもてなしたり、
ご新婦のお祖母さまのつくるスープの味を再現し、
「○○家のスープ」としてコース料理に加えたりと、
口にしただけで喜びの涙が流れるような、
感動のシーンのお手伝いをしてまいりました。
嬉しいサプライズを忍ばせて、
ハレの場を彩る幸せのお手伝い
結婚式はふたりを祝福する一生に一度の場なので、100組いれば、100通りのコースがあっていいと思います。
それを創るために、できるだけお客様とたくさん会話をしたいです。どういう結婚式で、どういう料理にしたいのか。どんな世代のゲストか。式場やドレスの雰囲気はどうか。季節はいつか。そこからおふたりのコンセプトをしっかりと理解し、表現するのがラヴィモアのスタイルです。
Frenchフランス料理
美味しいもの、使ってほしいものがあれば、
全国、世界、どこの食材でも使います。
それはやはり一生に一度を「楽しんでほしいから」。
- プロがつくる料理は美味しくて当たり前。
「美味しいね」の上をいく「楽しいね」をどう感じてもらうか。 - おふたりやゲストに楽しんでもらって、幸せな気持ちになってもらって、披露宴を盛り上げることが婚礼料理の務めだと思っています。
Japanese&French折衷料理
一日貸切空間での、純粋な誓い。
その誓いを胸に、ラヴィモアで過ごす大切な一日は、
お互いの手のぬくもりとともに、
永遠の記憶となって五感に刻まれます。
- おふたりの披露宴のためだけのコース料理
- 純和風の料理。正統派のフレンチ。各国の料理にはそれぞれの良さがありますが、そこにおふたりらしさを表現しようとするとき、本当にゲストに喜んでもらおうとするとき、料理に「ジャンル」というくくりは必要ないと思っています。
「その結婚式でしか食べられないコース料理」を創るのが、「Ravimore Wedding」の完成形。
Wedding Cakeウェディングケーキ
披露宴に欠かせないアイテムのウエディングケーキだから、ふたりらしさを表現したいもの。
ふたりの理想を聞きながらコンセプトメイクからサポート。
専属パティシエと協力して、ふたりのためだけのオリジナルのウエディングケーキを作成します！
Dessert Buffetデザートビュッフェ
- 甘く、幸せな時間をご堪能ください。
- パーティを飾るデザートビュッフェは、ゲストへの幸せなサプライズ。
開放的な空間にずらりと並んだ色とりどりのスイーツに、
会場からは思わず歓声が上がります。
笑顔があふれる甘いひとときをご堪能ください。
ご家族と、ご友人と、ゆっくりとおしゃべりをお楽しみいただける
至福の時間です。
